postre de araza

                                 
                                                             POSTRE DE ARAZA

  

Ingredientes: 

• 500 Gramos de pulpa de arazá
• 1 Litro de leche
• 1Cajita de gelatina sin sabor (4 sobresitos)
• 250 Gramos de leche condensada (lechera nestle o la que desee usar)
• 250 Gramos de crema de leche
• 4 cucharadas de azúcar (para rectificar el dulce del postre)
• 1 molde

Preparaciòn:

En un pocillo de agua tibia, disolver la gelatina sin sabor.
Licuar el litro de leche con todos los ingredientes: pulpa de arazá, crema de leche, lechera, 4 cucharadas de azúcar.
Volver a licuar agregándole la gelatina sin sabor disuelta en el pocillo de agua.
Moldear y llevar a la nevera a enfriamiento; no congelar.